摂食嚥下障害の方が誤嚥しやすい食べ物ってどんなもの？

今回は、摂食嚥下障害の方が誤嚥しやすい食べ物についてお送りします。

誤嚥しやすい食べ物の特徴を知っていただき、皆さまが安全に食べることを楽しめる参考にしていただけたらと思います。

＜摂食嚥下障害の方が誤嚥しやすい食べ物の特徴＞

①液体（飲み物など）

②酸味の強いもの（柑橘類など）

③パサつくもの（焼き魚など）

④バラバラになるもの（ビスケットなど）

⑤飲み込みにくいもの（こんにゃくなど）

⑥喉に貼り付くもの（餅など）

⑦繊維が多いもの（ごぼうなど）

⑧液体と固体が混ざっているもの（味噌汁など）

摂食嚥下障害がある方は、誤嚥しやすい食べ物を避けたり、食べやすい形態に工夫することが大切です。

摂食嚥下障害予防に取り組みたい方は、ぜひ、ことリハにご相談下さいね。